Compedium ferculorum
Dnia 20.10.2017 o godz. 15:30 odbędą się warsztaty gastronomiczne, na które serdecznie zapraszam uczniów ekonomika, gimnazjalistów oraz młodych adeptów sztuki kulinarnej. Na warsztatach będziemy gotować według starej receptury kuchmistrza Stanisława Czarneckiego zawartej w „Compedium ferculorum” z 1682 roku. A oto receptura: „Weźmij mąki najpiękniejszej pszenicznej, przesiej, weźmij wody zimnej zrób nie twardo, tak żeby ciągnęło za...
Deserowa rozkosz – ale dietetyczny cud
W dniu 16. 10.2017 odbyły się warsztaty gastronomiczne gdzie tematem było ” Deserowa rozkosz – ale dietetyczny cud” Uczniowie podczas warsztatów wykonywali m.in. szarlotkę z kaszy jaglanej bez użycia mąki i jaj. Warsztaty prowadziła Pani Magdalena Piskorska
Warsztaty kulinarne
W dniu 17.10.2017 w Wyższej Szkole Medycznej w Katowicach odbyły się warsztaty kulinarne z kuchni włoskiej, indyjskiej , gruzińskiej, austriackiej. Uczniowie klasy 3 TŻIUG i 3 K przygotowywali potrawy takie jak: Chaczapuri z jajkiem , Kurczak z orzeszkami nerkowca, Tortillę pszenną z tacos kurczakiem, Zupę Tom kha gai, Risotto, Strudel z jabłkami i Lasagne ze szpinakiem, mięsem i grzybami. Opiekunami wycieczki byli : Magdalena...
Obiady czwartkowo-wtorkowe
W ramach obiadów (czwartkowo-wtorkowych) klasa II TŻ wraz z Panem Profesorem Rabsztynem przygotowała przepyszny krupnik. Produkty sponsorowała Rada Rodziców
Wymiana międzynarodowa w Poroninie
Pierwszy dzień z wymiany międzynarodowej w Poroninie. Nasi uczniowie poznali swoich kolegów i koleżanki z Bułgarii i Włoch. Uczniowie robili kolaże prezentujące siebie, przedstawienia z pantomimy, programu telewizyjnego i opis powstania Europy. Wszystko toczy się zgodnie z planem – integracja trwa
